Bên cạnh cách muối dưa cải, cách muối dưa leo hôm nay cũng sẽ mang đến cho bạn một bữa cơm ngon, lạ và mê vị lắm nhé. Nào, bạn đã sẵn sàng cùng mình đến với vài viết hôm nay chưa? Mình cùng khám phá ngay nào bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món dưa leo muối:
- 500 gam dưa leo
- 960 ml nước
- 60 gam muối
- 8 tép tỏi
- 5 gam hạt tiêu
- 1 ít lá nguyệt quế
- Vài quả ớt khô và giấm
Cách muối dưa leo dành cho bạn:
Bước 1: Dưa leo sau khi mua về bạn đem gọt vỏ, lau khô, xếp vào lọ thủy tinh sạch. Bạn không cần phải loại bỏ hạt và vỏ đâu nhé.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, lá nguyệt quế đem rửa sạch.
Bạn cho tỏi và lá nguyệt quế, ớt vào xen giữa các miếng dưa leo. Nếu không quen với vị của lá nguyệt quế và tỏi, bạn có thể thay thế bằng ít hành tây rau thì là cũng được.
Bước 3: Cho hạt tiêu nguyên hạt vào lọ thủy tinh.
Bước 4: Cho 960 ml nước vào nồi đun sôi. Kế tiếp, bạn cho muối vào và hòa đến khi muối tan. Tắt bếp, chờ nước muối nguội, bạn hòa thêm giấm rồi rót hỗn hợp nước muối giấm vào hũ dưa leo (bạn nhớ là lượng nước cần ngập dưa leo để khi muối dưa không bị nổi váng).
Bước 5: Đậy nắp hũ kín lại và sau 2-3 ngày là bạn đã có lọ muối dưa leo thật ngon để thưởng thức rồi đó.
Những ngày tiết trời nắng nóng dễ khiến vị giác bạn trở nên ngán ngẩm, bạn đừng quên thêm ngay cho gia đình hũ dưa leo để kích thích vị giác và kết hợp với các bữa ăn một cách tròn vị nhất nhé.
Bạn biết không? Món dưa leo muối này ăn với thịt luộc rất ngon, thêm vào đó cách thức thực hiện món ngon này lại khá đơn giản. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nhỉ?
Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm dưa leo muối hôm nay. Và bạn đừng quên dõi theo những bài viết mới để bỏ túi thêm thật nhiều công thức hay nhé.