Cách nấu 3 món cháo lươn ngon cho bé mau lớn từng ngày

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt khi trẻ bước vào độ tuổi ăn dặm. Ở bài viết hôm nay, wikicachlam sẽ bật mí cho mẹ 3 cách nấu cháo lươn bổ dưỡng. Cùng tìm hiểu cách thức thực hiện bạn nhé.

Cách nấu cháo lươn khoai môn cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

  • 200 gam thịt lươn
  • 100 gam gạo
  • 100 gam khoai môn đã thái nhỏ
  • 1 thìa cafe hành tím
  • Rau mùi, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, hành lá và hạt tiêu.

Cách nấu cháo lươn khoai môn dành cho bé:

Bước 1: Bạn vo sạch gạo rồi cho vào nồi cùng 1 lít nước. Tiếp đến là thêm khoai vào nấu nhừ.

Bước 2: Lươn làm sạch, lọc bỏ xương rồi thái miếng/băm nhỏ. Cho lươn ra tô, ướp với 1 chút nước mắm, hạt nêm.

Bước 3: Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Bắc nồi lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho hành tím vào xào thơm. Tiếp đến, thêm lươn vào xào săn.

Bước 4: Quay trở lại với nồi cháo, lúc này cháo đã chín mềm nhừ, bạn thêm thịt lươn, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Sau cùng là thêm chút hành lá vào cho món cháo tăng thêm hấp dẫn. Tắt bếp, cho cháo ra bát, chờ ấm nguội rồi cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo lươn cà rốt cho bé

Sự kết hợp giữa lươn và cà rốt cũng mang đến cho bé một món cháo ngon, bổ và khá giàu dưỡng chất.

Nguyên liệu:

  • 1 nắm gạo tẻ
  • 10 gam thịt lươn
  • 20 gam cà rốt băm nhuyễn
  • 1,5 thìa dầu ăn
  • 1 thìa cafe nước mắm
  • 1 thìa cafe muối  i -ôt

Cách nấu cháo lươn cà rốt dành cho bé:

Bước 1: Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng cà rốt và 1 bát nước. Đun đến khi gạo nhừ.

Bước 2: Lươn làm sạch, cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra lọc lấy thịt.

Bước 3: Thêm vào 100 ml nước nồi cháo, tiếp tục đun để cháo không bị quá đặc. Về thịt lươn bạn đem xào qua hoặc cho vào luôn cùng nồi cháo, đun thêm 7-10 phút nữa thì tắt bếp. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Để cháo hơi nguội, thêm vào 1,5 thìa súp dầu ăn, khuấy đều, múc cháo ra tô và cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo lươn bí đỏ

Nguyên liệu:

  • 20 gam gạo
  • 1 miếng bí đỏ
  • Thịt lươn đồng
  • 5 ml dầu ăn
  • 1 chén nước đầy (250 ml) và ngò rí

Cách nấu cháo lươn bí đỏ dành cho bé:

Bước 1: Lươn bạn đem làm sạch, luộc chín rồi gỡ lấy thịt. Xào qua thịt lươn với hành khô, 1 thìa cafe nước mắm cho thơm.

Bước 2: Gạo vo sạch, cho vào nồi. Bí đỏ gọt vỏ, thái hạt lựu. Cho bí đỏ vào nồi cùng với gạo, thêm nước rồi nấu nhừ.

Bước 3: Khi cháo đã được, bạn thêm thịt lươn vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Đun thêm 5-7 phút rồi cho vào 5 ml dầu ăn. Múc cháo ra tô, chờ ấm nguội rồi cho bé thưởng thức.

Hi vọng với 3 cách nấu cháo lươn ngon, hấp dẫn hôm nay, bạn sẽ có thêm cho mình những món tủ hay để chăm bé khỏe, bé ngoan nhé.

Bạn có thể quan tâm:

Bình luận

(Visited 29 times, 1 visits today)