Cách nấu canh bí đỏ thịt bò ngon bổ

Bí đỏ là một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, nó chứa hàm lượng chất xơ cao giúp loại độc tố ra khỏi đường tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón,  bí đỏ còn giúp cho mắt sáng khỏe vì nó giàu carotene, khi vào cơ thể của chúng ta sẽ chuyển hóa thành vitamin A giúp cho thị lực được tốt hơn. Bổ sung bí đỏ vào thực đơn hàng ngày để cơ thể khỏe mạnh chỉ với một món ăn rất đơn giản đó là canh bí đỏ thịt bò, vừa thơm ngon lại thanh mát, giúp ngủ ngon, hạ huyết áp…Nếu bạn chưa biết cách nấu món này thì hãy để Wikicachlam giới thiệu ngay sau đây nhé!

Hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ thịt bò

Nguyên Liệu:

  • Bí đỏ: 400 g
  • Thịt bò: 200 g
  • Hành lá, ngò thơm
  • Hành tím, củ tỏi
  • Gia vị cần thiết

Cách Làm:

1. Bí đỏ mang gọt vỏ, bỏ hạt thái miếng nhỏ vừa ăn, rửa sạch để ráo nước, hành tím và tỏi băm nhỏ. Hành lá và ngò rửa sạch, thái nhỏ.

Cách nấu canh bí đỏ thịt bò ngon bổ-hình số-1

2. Thịt bò chọn mua thịt mông để thịt mềm và ngọt, rửa sạch thái nhỏ cho vào bát ướp gia vị, một chút muối ăn, tiêu, đường cát, ớt, nước mắm ngon, bột nêm, bột ngọt, cho tỏi và hành băm vào, trộn đều lên và để như vậy khoảng 10 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Cách nấu canh bí đỏ thịt bò ngon bổ-hình số-2

3. Bắc xoong lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, rồi cho thịt bò vào xào xơ qua, đảo đều. Tiếp theo bạn đổ một lượng nước vừa đủ vào đun sôi.

Cách nấu canh bí đỏ thịt bò ngon bổ-hình số-3

Cách nấu canh bí đỏ thịt bò ngon bổ-hình số-4

4. Khi nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa, cho  bí đỏ vào đun tiếp đến khi miếng bí chín và nêm gia vị lại cho món canh được vừa miệng. Sau khi canh bí đỏ đã nấu xong bạn cho ra bát lớn, rắt hành lá và ngò thơm vào.

Cách nấu canh bí đỏ thịt bò ngon bổ-hình số-5

Canh bí đỏ thịt bò dùng nóng mới ngon nhé, món này giúp thanh lọc cơ thể, hạ nhiệt, mát gan, rất có lợi cho làn da, giúp da sáng mịn hơn. Mùi thơm từ thịt bò kết hợp với bí đỏ sẽ là một món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình bạn. Đây là món ngon dễ làm lại có rất nhiều công dụng tuyệt vời, vì vậy bạn đừng bỏ qua món canh bí đỏ này nhé, thêm một món ngon nữa mà bạn vừa mới khám phá, sẽ rất thú vị nếu bạn tự tay vào bếp và trổ tài nội trợ cho gia đình, nấu thật nhiều bữa cơm dinh dưỡng, ngon miệng. Chúc các bạn thành công và có một sức khỏe thật tốt để luôn đồng hành cùng Wikicachlam.

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 6167