Cách nấu canh cá hồi thì là thơm ngon lạ miệng

Như chúng ta đã biết, cá hồi là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng, cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, hôm nay wikicachlam.com xin giới thiệu tới các bạn cách nấu canh cá hồi thì là thơm ngon lạ miệng cho bữa ăn gia đình thêm thơm ngon và hấp dẫn nhé! Hãy cùng nhanh tay vào bếp thực hiện món canh này cho gia đình cùng thưởng thức nào!

Cách nấu canh cá hồi thì là thơm ngon lạ miệng-1

Nguyên liệu để nấu canh cá hồi thì là

  • Cá hồi: 500 gam
  • Cà chua: 3 quả
  • Thì là: 1 bó
  • Tỏi: 4 tép
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, dầu ăn, chanh, nước mắm

Cách thực hiện món canh cá hồi thì là

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi mua về đem làm sạch với nước gừng đun sôi hoặc ướp cá với muối và rượu trắng để khử bớt mùi tanh của cá, sau đó cắt khúc.

Cách nấu canh cá hồi thì là thơm ngon lạ miệng-2

Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Cà chua rửa sạch và thái dọc múi cau.

Thì là rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 3 -4 cm

Cách nấu canh cá hồi thì là thơm ngon lạ miệng-3

Bước 2: Xào cà chua

Đặt nồi lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng cùng với tỏi đặp dập vào phi thơm, sau đó cho một nữa cà chua và một ít muối vào đảo đều đến khi cà chua chín nhừ là được.

Cách nấu canh cá hồi thì là thơm ngon lạ miệng-4

Bước 3: Nấu canh

Tiếp đến, cho nước vào đun đến khi sôi lên thì cho cá hồi vào đun cho nước sôi lại. Tiếp đến, cho hết phần cà chua còn lại vào, nêm nếm 1 thìa nhỏ muối, 3 thìa nước mắm và một chút hạt nêm vào sao cho vừa miệng. Nếu bạn thích vị ngọt và cay thì bạn có thể cho thêm một chút đường và ớt vào đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Trong quá trình đun nếu có bọt nổi lên thì dùng vá hớt bọt ra để nước canh được trong và ngọt hơn nhé!

Cách nấu canh cá hồi thì là thơm ngon lạ miệng-5

Bước 4: Hoàn thành

Canh chín, bạn dọn canh cá hồi thì là ra tô, dùng kèm với bát nước mắm mặn điểm thêm 1 vài lát ớt để tăng vị ngon thêm cho món canh nhé. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm một vài miếng chanh tươi để những ai yêu thích vị chua thanh của “chanh” có thể vắt thêm vào tô canh khi thưởng thức.

Cách nấu canh cá hồi thì là thơm ngon lạ miệng-6

Trên đây là 4 bước đơn giản để hoàn thanh món canh cá hồi nấu thì là cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng các bạn. Nếu các bạn quan tâm đến những món ăn ngon mới lạ thì bạn đừng quên đồng hành cùng wikicachlam.com nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món canh ca hồi thì là cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng nhé!

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 1864