Cách nấu canh chua hoa atiso với thịt

Canh chua hoa atiso với thịt là một món canh được nhiều người yêu thích và sử dụng nhiều trong các bữa ăn gia đình. Món canh này không chỉ ngon mà còn giải nhiệt rất tốt. Món canh ngon nhưng cách làm rất đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm, chỉ cần một chút khéo léo trong các khâu thực hiện là bạn đã có thể tự tay mình làm nên món canh thơm ngon bổ dưỡng này. Sau đây Wikicachlam sẽ hướng dẫn bạn cách làm món canh chua hoa atiso với thịt thật đơn giản. Nào cùng vào bếp trổ tài nhé!

Hướng dẫn cách nấu canh chua hoa atiso với thịt thơm ngon

Nguyên Liệu:

  • 150g thịt mọc (nếu bạn không thích mua sẵn, bạn có thể tự chế biến thịt mọc)
  • 10 bông hoa atiso đỏ
  • Hành lá, hành khô
  • Rau mùi
  • 1 số gia vị thường dùng

Cách nấu canh chua hoa atiso với thịt-1

Cách Làm:

 

1.Nếu bạn muốn tự tay mình chế biến thịt mọc thì bạn làm như sau. Bạn trộn một nửa thịt nac xay nhuyễn với một nửa giò sống rồi thêm một chút muối, hành khô băm nhuyễn và hạt nêm vào trộn đều.

Cách nấu canh chua hoa atiso với thịt-2

2.Bước tiếp theo bạn đem hoa atiso đi rửa sạch rồi tách các cánh hoa rời khỏi phần nhụy hoa. Tiếp theo bạn vo thịt thành từng viên tròn nhỏ.

Cách nấu canh chua hoa atiso với thịt-3

3.Bạn bắt nồi lên bếp, cho vào một lượng nước vừa đủ để dùng. Rồi đun sôi, khi nước sôi bạn thả những viên thịt mọc vào.

Cách nấu canh chua hoa atiso với thịt-4

4.Đến khi thấy thịt mọc đã chín bạn thả những cánh hoa atiso đã tách ở trên vào, thêm một chút muối, bột ngọt, hạt nêm vào rồi đun thêm khoảng 5 phút là được. Tắt bếp, bạn nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho phù hợp với khẩu vị của mình. Nhấc nồi canh xuống bếp, bạn rắc thêm một ít hành lá, rau mùi đã được rửa sạch thái nhỏ lên bề mặt. Múc ra bát, vậy là bạn đã hoàn thành xong món canh chua atiso với thịt thơm ngon bổ dưỡng rồi.

Cách nấu canh chua hoa atiso với thịt-5

Cách nấu canh chua hoa atiso với thịt-6

Thật đơn giản phải không nào! Không mất quá nhiều thời gian kết hợp với một chút khéo léo trong các khâu thực hiện là bạn đã có thể tự tay mình làm món canh chua atiso với thịt thơm ngon và đầy hấp dẫn để mời cả nhà cùng thưởng thức rồi. Việc thưởng thức món canh này cùng những bát cơm nóng hổi bên gia đình thì thật là một điều thú vị. Còn chừng chừ gì nữa khi không thêm ngay món ăn này vào sổ tay thực đơn món ăn của gia đình mình. Hãy luôn truy cập trên trang Wikicachlam để có thêm những công thức, bí quyết chế biến các món ăn khác thật bổ ích. Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình mình.

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 750