Cách nấu canh cua cải chíp với thịt

Canh cua cải chíp với thịt là một món canh ngọt ngon thanh mát rất bổ dưỡng. Món canh cải chíp nấu với cua và thịt băm có hương vị ngọt béo rất hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nóng. Cách nấu canh cua cải chíp với thịt không hề khó chút nào, mặc dù hơi mất thời gian để thực hiện nhưng đổi lại bạn sẽ có một món canh ngon bổ dưỡng. Món canh hấp dẫn này sẽ giúp cho bữa cơm gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn. Cùng học cách nấu canh cua cải chíp với thịt cùng Wikicachlam nhé!

Hướng dẫn cách nấu canh cua cải chíp với thịt

Nguyên Liệu:

  • 500g thịt cua
  • 400g thịt lợn đùi
  • 50g thịt lợn mỡ
  • 1 quả trứng gà
  • 3 gốc cải chíp
  • 1 ít hành lá, gừng
  • 1 ít bột ngô
  • 1 ít rượu
  • 1 số gia vị thường dùng

Cách Làm:

 

1.Đầu tiên để thực hiện món ăn bạn cần làm là hấp cua, sau đó lấy phần thịt của cua ra, sẵn chuẩn bị chế biến. Tiếp theo, bạn băm nhuyễn thịt lợn cả phần đùi và mỡ

Cách nấu canh cua cải chíp với thịt-1

Cách nấu canh cua cải chíp với thịt-2

2.Tiếp theo bạn đem hành, gừng đi rửa sạch rồi bạn cắt thành từng khúc nhỏ rồi ngâm trong một ít nước nóng chừng 10 phút, trong lúc ngâm, bạn dùng tay vắt nhẹ để gừng và hành ra nước.

Cách nấu canh cua cải chíp với thịt-3

3.Bước tiếp theo bạn trộn đều thịt lợn đùi với mỡ, cùng thịt cua lại với nhau, sau đó bạn đổ phần nước hành gừng vào, với những nguyên liệu đó thì bạn cần phải đổ 70 ml hành gừng là đủ. Tiếp theo bạn đổ thêm chút rượu, trứng, muối, đường và một chút bột ngô vào trộn đều.

Cách nấu canh cua cải chíp với thịt-4

Cách nấu canh cua cải chíp với thịt-5

4.Bước cuối cùng bạn cho cải chíp vào nồi, kế đến cho vừa vo viên tròn lên trên. Rồi sau đó bạn đổ nước sôi vào. Để lửa nhỏ riu riu rồi đun trong khoảng 30 phút nữa. Cuối cùng nêm nếm thêm một chút gia vị cho hợp khẩu vị của bạn. Tắt bếp nhấc nồi canh xuống, múc canh ra bát. Để món ăn thêm hấp dẫn bạn có thể trang trí thêm cho món ăn một ít hạt kỳ tử lên trên. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món canh cua cải chíp với thịt thơm ngon hấp dẫn rồi đó.

Cách nấu canh cua cải chíp với thịt-6

Cách nấu canh cua cải chíp với thịt-7

Món canh cua cải chíp với thịt thật ngon phải không nào! Vậy là bạn đã biết cách nấu món canh ngon này rồi nhé! Nếu những món ăn từ thịt cá quá nhiều khiến bạn bị ngán thì bạn hãy nấu canh cua cải chíp với thịt để thay đổi khẩu vị, vừa thanh đạm lại vừa bổ dưỡng nữa. Với cách nấu canh cua cải chíp với thịtWikicachlam đã hướng dẫn bạn hãy làm món canh này để bữa cơm gia đình mình thêm hấp dẫn nhé! Bây giờ thì còn chừng chừ gì mà bạn không cho món canh ngon này vào sổ tay nấu ăn của mình nhỉ. Chúc bạn thành công.

Wiki Cách Làm

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 1381