Tuyệt chiêu mách bạn cách nấu canh rong biển không tanh cực hay

Canh rong biển là món ngon được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên, nếu không biết cách khử mùi hôi của rong biển sẽ làm món canh mất ngon. Vậy cách nấu canh rong biển không tanh như thế nào là chuẩn nhất? Bạn hãy cùng với wikicachlam đến với bài viết dưới đây để tìm hiểu điều thú vị này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị để nấu món canh rong biển:

  • 150 gam rong biển khô
  • 100 gam thịt bò
  • 50 gam rượu trắng
  • Nước tương Hàn Quốc
  • 4 tép tỏi
  • Gia vị: bột canh, hạt nêm và tiêu

Cách nấu canh rong biển không tanh dành cho bạn:

Bước 1: Rong biển khô sau khi mua về bạn đem ngâm nước chừng 30 phút cho nở mềm. Sau đó, bạn đem rong biển đi rửa thật sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Rong biển có mùi tanh, vì thế nếu bạn không khử mùi tanh này, món ăn sẽ mất đi hương vị hấp dẫn vốn có. Để khử mùi tanh của rong biển, cách đơn giản là bạn bóp rong biển với một chút giấm ăn. Tiếp đến, ngâm qua với nước để loại bỏ mùi tanh này hoàn toàn.

Bước 2: Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch, thái ngang thớ thành từng miếng nhỏ. Cho thịt bò ra tô và ướp với 1 thìa cafe hạt nêm, 1/3 thìa cafe bột canh và xíu tiêu. Trộn đều, ướp thịt trong 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Bắc  nồi lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho thịt bò vào đảo săn mềm. Kế tiếp là thêm rong biển vào đảo chung. Thời gian cho bước này chừng 5 phút.

Thêm nước nấu vào nồi canh (chừng 1 bát tô). Không nên cho vào quá nhiều nước tránh món canh bị loãng và mất vị. Đun sôi nồi canh, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Bước 4:  Tỏi bóc vỏ, đập dập. Khi nồi canh sôi, bạn cho tỏi vào để món canh dậy vị thơm ngon. Tắt bếp, cho món canh ra tô và thưởng thức.

Bạn thấy cách nấu canh rong biển không tanh của chúng ta hôm nay thế nào/ Thật dễ dàng đúng không? Về cơ bản, cách thức thực hiện món canh này khá giống với việc nấu canh rong biển thông thường, nhưng với một chút khéo léo và tỉ mẩn ở việc khử mùi hôi của rong biển thôi là bạn đã có tô canh ngon trọn vị góp mặt bên bữa cơm gia đình rồi đó. Chúc bạn thực hiện thành công và thêm thật nhiều bữa ăn ngon miệng với món ngon hôm nay.

Bạn có thể quan tâm:

Bình luận
Tuyệt chiêu mách bạn cách nấu canh rong biển không tanh cực hay
Bình chọn cách làm

(Visited 21 times, 1 visits today)