Cách nấu canh rong biển thơm ngon bổ dưỡng

Canh rong biển là một món ăn khá quen thuộc của người dân Hàn Quốc trong những bữa cơm gia đình, đặc biệt là khi trong nhà có sinh nhật của một người nào đó. Canh rong biển được dùng trong sinh nhật bởi đó là món ăn đầu tiên người mẹ ăn ngay sau khi sinh con. Người Hàn Quốc tin rằng được ăn canh rong biển trong dịp sinh nhật thì người đó sẽ có một cuộc sống lâu dài và hạnh phúc. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, ngày nay, với những giá trị dinh dưỡng mà rong biển đem đến thì món ăn này đã trở thành một món ăn rất quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đinh không chỉ ở Hàn Quốc mà cũng đã có mặt ở rất nhiều nơi trên thế giới như: Nhật Bản, Việt Nam…Hôm nay, Wiki Cách Làm sẽ gửi đến bạn cách nấu món canh rong biển vô cùng bổ dưỡng này nhé !

Hướng dẫn nấu canh rong biển đơn giản, đúng vị Hàn Quốc

Nguyên Liệu

Để nấu món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Rong biển khô
  • Thịt bò
  • Gia vị : Hạt nêm, tỏi băm, xì dầu, muối, hạt tiêu
  • Dầu vừng
  • Nước

Cách nấu canh rong biển thơm ngon bổ dưỡng-1

Cách Làm

1. Ngâm rong biển khô trong nước khoảng 20-30 phút cho rong biển nở và mềm thì vớt ra rá, rửa sạch, để ráo cắt thành từng miếng vừa ăn.

Quan trọng là ở khâu ngâm rong biển này bạn nhé, để rong biển thật mềm thì hãy vớt rửa thật sạch, để bớt mùi tanh của nó.

Cách nấu canh rong biển thơm ngon bổ dưỡng-2

 

2. Xào thịt bò : Thịt bò thái lát nhỏ, cho vào chảo, nêm gia vị vào rồi xào thịt bò trên lửa vừa.

 

3. Sau khi thịt bò đã chín thì cho rong biển vào. Thêm một chút dầu vừng vào rồi xào chung các nguyên liệu lại với nhau khoảng 5 phút cho ngấm đều gia vị.

Cách nấu canh rong biển thơm ngon bổ dưỡng-3

4. Cho nước vào nồi rồi đun sôi, bí quyết để canh rong biển không tanh là bạn nên để canh mở nắp và đun thật lâu. Sau đó, bạn cho thêm một chút tỏi băm, hạt tiêu và tắt bếp thôi.

Cách nấu canh rong biển thơm ngon bổ dưỡng-4

Bây giờ bạn múc canh ra tô và thưởng thức thôi !

Cách nấu canh rong biển thơm ngon bổ dưỡng-5

 

Như vậy là bạn đã có ngay một tô canh rong biển thật thú vị, hấp dẫn và cũng vô cùng bổ dưỡng rồi đấy ! Món ăn này có thể nấu kèm với rất nhiều thứ : Hải sản, thịt heo, chả heo….. Vì vậy đây là một món ăn sẽ giúp các bé nhà bạn ăn cơm ngon hơn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt sẽ thú vị hơn  nếu như bạn kết hợp nó với những nguyên liệu mà bé thích. Cách làm cũng tương tự như cách nấu với thịt bò như trên ! Thật đơn giản phải không nào? Vậy thì còn chần chừ gì nữa hãy cùng bắt tay thực hiện và chia sẻ cùng với Wiki Cách Làm ngay thôi.

Chúc các bạn thành công và găt hái được nhiều thành công trong cuộc sống !

Wiki Cách Làm

 

 

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 745