Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu thơm ngon

Món cháo cá chép được coi là món cháo dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ mang thai. Cháo cá chép có tác dụng giúp an thai, thông sữa, bồi bổ cơ thể, cung cấp chất dinh dưỡng, giúp bổ khí huyết còn chống mệt mỏi,…Tuy nhiên những bà bầu thường lại không ăn được món cháo cá vì rất dễ bị nghén do mùi tanh của cá. Vậy làm sao  để nấu cháo cá chép thơm ngon và không bị tanh? Hôm nay Wiki Cách Làm sẽ hướng dẫn cho bạn nhé! Với cách nấu cháo cá này, bạn hoàn toàn yên tâm rằng món cháo cá chép sẽ cực kỳ thơm ngon và không bị tanh nhé! 

Hướng dẫn cách nấu cháo cá chép ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Nguyên Liệu:

  • Cá chép sông tươi
  • Gạo tẻ
  • Nước mắm
  • Hành củ, hành lá
  • Gừng tươi
  • Thì là

Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu thơm ngon-1

Cách Làm:

1.Đầu tiên cá chép mua về bạn làm sạch vẩy, bỏ ruột rồi bạn sát gừng và muối để khử mùi tanh. Sau đó bạn cho cá vào nồi luộc chín cùng một ít gừng đập nhuyễn và một ít thì là để cá sạch mùi tanh. Khi luộc bạn nhớ hớt bọt cho nước trong.

2.Sau khi luộc cá xong bạn vớt cá ra, tách lấy phần thịt cá và ướp tiêu, nước mắm vào cho thấm gia vị. (khi tách lấy thịt cá bạn nhớ tách thật kĩ tránh xương bị lẫn vào khi ăn sẽ bị hóc xương đấy nhé). Xương cá bạn cho vào cối giã lấy nước cốt nấu cháo. Phần nước luộc cá bạn để lắng, gạn lấy nước trong, đun sôi và nêm thêm ít gia vị vừa phải.

Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu thơm ngon-2

3.Bạn vo sạch gạo rồi cho vào nồi nước luộc cá bước 2, thêm nước cốt xương cá vào và nấu cho đến khi cháo chín nhừ.

Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu thơm ngon-3

4.Khi cháo đã chín nhừ bạn cho toàn bộ phần thịt cá vào cháo,  chờ cháo sôi lại bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Bạn cho bắt chảo lên bếp thêm chút dầu và cho hành vào phi thơm. Khi ăn bạn múc cháo ra bát, rải hành phi lên trên, thêm chút hành lá cắt nhỏ vào vậy là bạn đã có thể thưởng thức được rồi đấy.

Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu thơm ngon-4

Với cách này món cháo cá của bạn sẽ không còn mùi tanh và rất thơm ngon đấy nhé! Nếu trước đây cháo cá chép là một món ăn bạn không mấy yêu thích vì lo ngại về mùi tanh của cá, thì bây giờ có thể bạn sẽ thay đổi lại khẩu vị của mình đấy nhé! Đây là một món cháo không những thơm ngon mà lại còn tốt cho sức khỏe của thai nhi và trẻ nhỏ nữa, vì vậy bạn đừng nên bỏ qua nhé! Hãy chia sẻ cách nấu cháo cá chép ngon này với bạn bè của bạn nhé!. Chúc bạn thực hiện thành công.

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 935