Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm ngon mà đủ chất

Để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho trẻ nhỏ đặc biệt là trẻ trong giai đoạn ăn dặm, các mẹ quan tâm đến thực phẩm nào là tốt nhất mang lại nhiều dưỡng chất nhưng không có tác hại phụ đi kèm. Bên cạnh vấn đề gian nản đó, có lẽ cá ngừ là một giải pháp tốt nhất để mẹ lựa chọn thực phẩm nấu cháo an toàn cho bé ăn dặm. Thành phần Sắt có trong thịt cá ngừ rất cao nên việc bổ sung chất sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu, tăng cường chức năng bảo vệ gan cực kỳ tốt. Mặc dù, cách chế biến món cháo ăn dặm cho bé không phải mẹ bỉm sữa nào cũng biết cách chế biến ngon. Để giúp các mẹ giải đáp thắc mắc này, Wiki Cách Làm sẽ mách nhỏ các mẹ một vài cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm cực ngon và đủ chất dinh dưỡng.

Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm phát triển trí não

1. Cách nấu cá ngừ cổ điển cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm ngon mà đủ chất-1

Nguyên liệu cần chủ bị:

  • Cá ngừ: 150gram
  • Gạo tẻ: 50gram
  • Hành tím
  • Dầu ăn
  • Cùng một số gia vị khác.

Cách nấu cháo cá ngừ cổ điển cho bé ăn dặm thêm dinh dưỡng

– Cá ngừ mẹ mua về làm sạch, xát qua chút rượu trắng cho bớt mùi tanh rồi vớt ra rổ để ráo nước.

– Khi cá ngừ làm sạch xong cho vào nồi luộc chín, bạn không quên cho vào nồi nước luộc 1 chút muối cho thịt cá thêm ngọt.

– Khi cá chín, mẹ vớt ra bát để nguội rồi tách bỏ xương, dùng tay xé nhuyễn phần thịt cá đi. Khâu này các mẹ nên làm cẩn thận tránh tình trạng bé bị hóc xương.

– Gạo mẹ đem vo sạch cho bớt bụi bẩn rồi cho vào nồi nước luộc cá ban đầu ninh nhừ thành cháo.

– Tiếp theo, mẹ cho dầu vào chảo cùng hành tím băm phi vàng thơm lên thì cho thịt cá ngừ xé nhuyễn vào xào đều với lửa nhỏ.

– Khi nồi cháo ninh nhừ thì mẹ cho thịt cá xào thơm vào khuấy đều rồi nêm thêm gia vị cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Múc ra bát cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.

2. Cách nấu cháo cá ngừ với cà rốt cho bé ăn dặm thêm hấp dẫn

Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm ngon mà đủ chất-2

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Cá ngừ: 1 con
  • Cà rốt:  1 củ
  • Gạo tẻ
  • Gạo nếp
  • Hành tím băm
  • Dầu ăn
  • Nước
  • Gia vị cần dùng.

Cách nấu cháo cá ngừ cà rốt cho bé ăn dặm nhanh tăng cân

– Gạo nếp, gạo tẻ mẹ trộn lẫn vào nhau, đem ngâm nước khoảng 30 phút cho mềm nát rồi vớt ra cho vào nồi ninh thành cháo.

– Cà rốt đem gọt sạch vỏ bên ngoài, rửa qua nước rồi cắt hạt lựu.

– Mẹ có thể cho vào nồi cháo ninh nhừ mêm cùng hoặc cho vào nồi hấp chín rồi dùng thìa tán mịn.

– Cá ngừ mẹ làm sạch rồi xát qua chút muối với rượu trắng cho bớt tanh mùi cá. Sau đó cho vào nồi luộc chín.

– Đợi cá nguội, mẹ vớt ra tách bỏ xương. Phần thịt cho vào chảo xào thơm với hành tím băm nhuyễn, trong lúc xào mẹ có thể cho ít nước vào đảo cho thịt cá không bị vón cục.

– Mẹ múc 1 lượng cháo đủ cho bé dùng vào trong nồi nhỏ đun sôi với cà rốt và thịt cá xào thơm

– Nếu cháo hơi đặc mẹ có thể lấy nước luộc cá thêm vào rồi khuấy đều, không quên nêm thêm gia vị, dầu oliu cho ngon rồi tắt bếp. Múc ra chén rắc tí hành ngò băm nhuyễn cho thêm màu sắc.

3. Cách nấu cháo cá ngừ với khoai tây cho bé ăn dặm thanh mát

Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm ngon mà đủ chất-3

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Cá ngừ: 1 con
  • Khoai tây: 1 củ
  • Gạo tẻ: 50gram
  • Dầu ăn
  • Hành tím
  • Nước cốt chanh
  • Gia vị cần dùng cho bé.

Cách nấu cháo cá ngừ khoai tây cho bé ăn dặm thanh mát

– Khoai tây đem cạo vỏ, rửa sạch rồi cho vào nồi hấp chín. Dùng thìa tán mịn phần khoai tây chín cho bé dễ ăn.

– Gạo mẹ cho vào nồi rang vàng rồi ngâm nước tầm 15 phút cho nát rồi vớt ra nồi ninh nhừ thành cháo trắng.

– Cá ngừ làm sạch cho vào nồi hấp chín nhưng trước khi hấp mẹ nên rửa cá qua ít nước chanh pha loãng giúp thịt cá bớt tanh.

– Sau khi hấp chín, mẹ tách bỏ phần xương, dùng tay xé nhuyễn thịt cá rồi cho vào chảo xào thơm với hành tím băm nhỏ.

– Khi nồi cháo ninh nhừ thì mẹ cho khoai tây tán mịn với thịt cá xào thơm vào khuấy đều. Nêm chút gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

4. Cách nấu cháo cá ngừ bí đỏ cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng

Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm ngon mà đủ chất-4

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Cá ngừ: 1 con vừa ăn
  • Bí đỏ vừa đủ
  • Gạo tẻ
  • Dầu ăn
  • Hành tím băm nhuyễn
  • Một số gia vị cần thiết khác.

Cách nấu cháo cá ngừ bí đỏ cho bé ăn dặm đầy bổ dưỡng

– Gạo cho vào nồi ninh nhừ thành cháo trắng, trước khi cho vào nồi nấu mẹ nhớ vo sạch gạo cho bớt bụi bẩn và nhặt sạn nhé.

– Bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng cho vào nồi hấp chín. Sau đó dùng muỗng tán mịn bí đỏ cho bé dễ ăn.

– Cá ngừ đem rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó vớt cá ra, gỡ lấy thịt bỏ xương.

– Cho dầu vào chảo cùng ít hành tím băm, đợi hành tím phi vàng lên thì đổ thịt cá ngừ vào đảo đều liên tục với lửa nhỏ. Trong lúc đảo cá, mẹ có thể cho thêm tí nước vào khuấy để thịt cá không bị vón cục.

– Đợi cháo chín nhừ, mẹ cho hết thịt cá xào thơm với bí đỏ tán mịn vào khuấy đều, nêm thêm gia vị và dầu oliu giúp bé phát triển hơn. Tắt bếp múc ra bát cho bé thưởng thức ngay.

5. Cách nấu cháo cá ngừ rau ngót cho bé ăn dặm mang đậm hương vị

Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm ngon mà đủ chất-5

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Cá ngừ: 1 con vừa ăn
  • Rau ngót vừa đủ
  • Gạo tẻ
  • Nước dùng
  • Hành tím băm
  • Dầu ăn
  • Gia vị cần dùng khác.

Cách nấu cháo cá ngừ rau ngót cho bé ăn dặm đầy hương vị

– Rau ngót mẹ chọn lấy lá non rồi cho rửa sạch, đợi ráo nước cho vào cối xay nhuyễn.

– Cá ngừ làm sạch, mổ bụng và xát qua cá tí gừng đập dạp cho bớt tanh rồi rửa lại với nước sạch, sau đó vớt ra rổ để ráo nước.

– Mẹ làm xong cá thì cho vào nồi luộc chín. Đợi cá chín, gỡ bỏ đi xương chỉ lấy phần thịt rồi cho vào chảo xào thơm với hành tím băm nhuyễn.

– Gạo cho ngâm nước tầm 30 phút để mềm nát rồi vớt ra cho vào nồi luộc cá ban đầu ninh nhừ thành cháo.

– Khi cháo nhừ, mẹ múc lượng cháo vừa đủ dùng cho bé rồi cho rau ngót xay nhuyễn cùng thịt cá xào thơm vào khuấy đều với lửa liu riu để tránh tình trạng bị cháy cháo.

– Trước khi tắt bếp, mẹ nên nêm thêm gia vị cho vừa miệng của bé, rắc ít rau thơm hành lá rồi múc ra chén cho bé dùng khi còn ấm.

Hi vọng chỉ với vài bước đơn giản về cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm giúp con yêu của bạn phát triển một cách toàn diện nhất, ngày càng thông minh và sáng tạo. Mẹ không quên bổ sung bí quyết chế biến món cháo ngon này vào trong thực đơn mỗi tuần cho con yêu nhé. Chắc hẳn con bạn sẽ tăng cân một cách nhanh chóng mà bạn không ngờ tới luôn đấy. Chúc các mẹ thực hiện thành công món cháo cá ngừ thơm ngon, đầy dinh dưỡng.

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 96