Cách nấu cháo ngao (nghêu) cho bé ăn dặm thơm ngon

Giai đoạn 6 -12 tháng là lúc bé bắt đầu ăn dặm với những món cháo dinh dưỡng, dễ hấp thụ giúp bé bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Một trong những loại cháo ăn dặm cho bé bạn không quên nhắc đến đó là cháo ngao. Ngao (nghêu) được xem là loại thực phẩm giàu chất kẽm, bổ sung sắt và vitamin cực tốt cho sức khỏe. Sau đây, Wiki Cách Làm sẽ mách nhỏ các mẹ một số cách nấu cháo ngao cho bé ăn dặm vô cùng dinh dưỡng mà lại dễ thực hiện.

Hướng dẫn cách nấu cháo ngao cho bé ăn dặm cực ngon

1. Cách nấu cháo ngao với rau mồng tơi

Cách nấu cháo ngao (nghêu) cho bé ăn dặm thơm ngon-1

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ngao (nghêu) tươi: 250gram, Mồng tơi: 7-9 lá non, Gạo tẻ hoặc bột cháo, dầu ăn, hành tím băm nhỏ, nước mắm ngon.

Cách nấu cháo ngao rau mồng tơi cho bé ăn dặm

– Bạn nên chọn những con ngao còn sống, tươi đem rửa sạch rồi luộc chín cho há miệng.

– Đợi ngao luộc nguội lọc lấy thịt ngao rồi đem đi rửa sạch lại với nước.

– Rau mồng tươi chọn lá non, đem đi rửa sạch, cắt nhuyễn hoặc xay.

– Bật bếp lên, cho dầu vào nồi phi thơm với hành tím, cho ngao luộc vào, ít nước mắm ngon. Đợi ngao săn tắt bếp cho vào máy xay làm nhuyễn.

– Cho bột cháo vào nồi cùng ít nước luộc ngao, đổ thịt ngao xào, rau mồng tơi vào chung. Khuấy đều cho 1 muỗng cafe dầu oliu vào rồi tắt bếp.

2. Cách nấu cháo ngao với đậu xanh béo ngậy

Cách nấu cháo ngao (nghêu) cho bé ăn dặm thơm ngon-2

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ngao (nghêu) tươi: 200gram, Đậu xanh không vỏ: 1/4 bát nhỏ, thịt bằm 1 muỗng, Cháo trắng: 1 chén đủ cho bé dùng, dầu ăn cho bé, nước mắm ngon.

Cách nấu cháo ngon đậu xanh cho bé ăn dặm.

– Ngao đem rửa sạch, luộc chín lấy thịt bỏ vỏ. Rồi cho xào thơm với hành tím.

– Đậu xanh tách vỏ, cho rửa sạch dưới vòi nước. Ngâm đậu xanh khoảng 1 tiếng cho nở mềm rồi nấu chín.

– Cho thêm ít thịt bằm ướp nước mắm ngon cho thấm gia vị.

– Đặt nồi lên bếp, cho nước luộc ngao vào cùng 1 chén cháo trắng đã chuẩn bị trước. Đợi cháo sôi lên, cho đậu xanh, thịt ngao, thịt bằm xào thơm vào khuấy đều. Nêm chút dầu ăn cho món cháo thêm hấp dẫn. Tắt bếp, múc cháo ra bát và cho thêm hành ngò.

3. Cách nấu cháo ngao với gừng cho bé ăn dặm ấm bụng

Cách nấu cháo ngao (nghêu) cho bé ăn dặm thơm ngon-3

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo tẻ 1 bát nhỏ, Ngao khoảng 200gram, 2-3 lát gừng nhỏ, hành lá, hành tím, dầu ăn, gia vị cho bé.

Cách nấu cháo ngao gừng cho bé ăn dặm ấm bụng

– Ngao mẹ đem ngâm cho ra hết cát, rồi luộc chín. Khi ngao mở miệng thì vớt ra tô lọc lấy ruột, bóp sạch thịt ngao 1 lần nữa.

– Nước luộc ngao bạn cho gạo vo sach vào ninh nhừ thành cháo.

– Gừng cạo sạch vỏ, thái sợi mỏng hoặc băm nhuyễn.

– Láng chảo dầu với ít hành tím phi thơm, cho thịt ngao, gừng băm vào xào. Đợi hỗn hợp nguội đổ vào máy xay nhuyễn.

– Nồi cháo ninh nhừ mềm thì cho ngao, gừng xay vào, mẹ cho thêm hành lá cho thơm. Khuấy nồi cháo ngao đến sôi lăn tăn thì tắt bếp. Đổ cháo ngao gừng ra bát đúc cho bé ăn khi còn ấm.

4. Cách nấu cháo ngao cải xanh cho bé

Cách nấu cháo ngao (nghêu) cho bé ăn dặm thơm ngon-4

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo trắng/ bột cháo: 1 chén bé vừa đủ dung, Ngao tầm 200-300gram, Rau cải ngọt: 30g, hành tím, dầu ăn.

Cách nấu cháo ngao rau cải cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng.

– Rửa sạch ngao rồi cho vào nồi hấp, đợi ngao tách miệng thì vớt ra lấy phần ruột.

– Về phần nước hấp, bạn chắt lấy nước trong rồi bỏ gạo trắng vo sạch vào nấu cháo.

– Rau cải ngọt, chọn lấy lá non, trần qua nước sôi rồi thái/ băm nhỏ.

– Khi cháo nhừ, mẹ cho ngao và rau cải vào nấu chín. Nếu thấy hỗn hợp cháo còn chưa nát hết, bạn có thể cho vào máy xay.

5. Cách nấu cháo ngao cà rốt cho bé ăn dặm thơm ngon

Cách nấu cháo ngao (nghêu) cho bé ăn dặm thơm ngon-5

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Ngao: 200gram, Gạo tẻ: 1/4 bát, Cà rốt: 1 củ, gừng, hành tím, hành lá, dầu ăn, phô mai, rau mùi.

Cách nấu cháo ngao cà rốt cho bé ăn dặm thơm ngon.

– Gạo vo sạch, ngâm khoảng 30 phút cho nở nát.

– Ngao rửa sạch với nước cho hết cát, đổ vào nồi luộc chín. Khi ngao hé miệng thì tắt bếp, vớt ngao ra tô lọc lấy thịt.

– Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch thái hạt lựu.

– Chắt lấy phần nước trong của nồi luộc ngao, cho gạo ngâm, cà rốt thái hạt lựu vào nấu chín nhừ.

– Cho chảo lên bếp cùng ít dầu, cho hành tím vào phi thơm. Đổ thịt ngao làm sạch là xào chín.

– Khi cháo chín nhừ bạn cho phần thịt xào thơm vào khuấy đều. Múc cháo ngao ra tô rắc thêm hành lá cắt nhỏ + phô mô + dầu ăn oliu cho bé thêm ngon.

Cách nấu cháo ngao cho bé ăn dặm thật dễ dàng phải không nào, vừa đảm bảo vệ sinh lại cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé, giúp bé phát triển một cách toàn diện nhất. Hãy bổ sung công thức cũng như cách chế biến nấu cháo ngao cho bé ăn dặm vào thực đơn mỗii tuần 1 lần nhé. Chúc các mẹ thực hiện thành công, bé yêu thưởng thức ngon miệng.

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 157