Tin hot
Trang chủ > Ẩm Thực > Đồ uống > Món chè > Cách nấu chè củ mài dân dã mà quyện vị giác

Cách nấu chè củ mài dân dã mà quyện vị giác

 

Bên cạnh chè sắn gừng thơm ngon thì cách nấu chè củ mài cũng được rất nhiều chị em nội trợ yêu thích, đặc biệt là trong những ngày mưa. Bạn đã biết cách làm món chè củ mài chưa? Nếu chưa, bạn hãy cùng với wikicachlam vào bếp để ghi nhanh công thức làm món ngon này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món chè củ mài:

  • 1 kg củ mài
  • 50 gam bột đao
  • Đường kính
  • Nước hoa bưởi

Cách nấu chè củ mài dành cho bạn:

Bước 1: Để có món chè củ mài thơm ngon, khâu chọn củ mài khá quan trọng. Bạn không nên chọn những củ mài quá to, những củ mài vừa, chắc chính là lựa chọn tốt nhất cho món chè. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên chọn những củ mài có mùi lạ hoặc mốc, bởi khi ăn chúng rất hại cho sức khỏe.

Bước 2: Sau khi đã chọn xo ng củ mài, bạn rửa sạch, cho củ mài vào nồi luộc chín.
Bóc vỏ củ mài, thái mỏng và loại bỏ chỗ sượng.

Bước 3: Bột đao bạn cho ra bát và hòa tan với nước.


Cho đường và nước vào nồi (chừng 1,5 lít nước) và đun sôi. Tùy theo sở thích món chè bạn thích ăn có vị ngọt đậm hay ngọt nhạt mà bạn cân chỉnh lượng đường vào nhé.

Bước 4: Cho củ mài vào đun với nước đường chừng vài phút để củ mài thấm vị ngọt. Tiếp đến bạn cho nước bột đao vào, khuấy nhẹ để món chè có độ sánh.

Bước 5: Tắt bếp,  chờ chè nguội rồi bạn thêm vào chút vani (hoặc nước hoa bưởi) và thưởng thức.

Đơn giản với một vài thao tác nhưng món chè của chúng ta thật tuyệt đúng không bạn. Chẳng cần cầu ỳ nguyên liệu hay tốn nhiều thời gian nhưng những món chè dân dã ấy vẫn luôn giữ được 1 nét riêng chẳng dễ lẫn, chẳng hề kém vị ngon.

Để tăng thêm hương vị bùi bùi, bạn rắc thêm chút vừng rang vào nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu chè củ mài hôm nay. Và chúng ta vẫn còn vô số món chè ngon khác, nếu bạn là 1 tín đồ mê chè, vậy thì bạn đừng bỏ lỡ những bài viết tiếp theo nhé. Hứa hẹn sẽ có rất nhiều điều thú vị đấy.

Bình luận
Bình chọn cách làm
(Visited 727 times, 1 visits today)