Cách nấu chè củ năng cốt dừa cho nàng khéo tay

Củ năng là nguyên liệu để biến tấu rất nhiều món ngon, một trong số đó là chè củ năng cốt dừa. Vậy cách nấu chè củ năng như thế nào nhỉ? Bạn đã từng thưởng thức hương vị ấy chưa? Nếu chưa, bạn hãy cùng với wikicachlam vào bếp để tìm hiểu công thức nhé. Chỉ 1 loáng nữa thôi là chúng ta đã có ngay món ngon để thưởng thức rồi đó.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chè củ năng:

  • 200 gam củ năng
  • 1 củ dền hoặc màu thực phẩm
  • 120 gam bột năng
  • 60 gam đường
  • 60 ml sữa tươi
  • 1 lon nước cốt dừa

Cách nấu chè củ năng:

Bước 1: Củ năng bạn đem gọt vỏ, thái hạt lựu.

Cách nấu chè củ năng cốt dừa cho nàng khéo tay-hình số-1

Bước 2: Củ dền rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào xay, vắt lấy nước cốt. Hoặc nhanh hơn bạn có thể dùng màu thực phẩm để thay thế, tuy nhiên, màu thực phẩm sẽ không tốt bằng việc sử dụng rau củ tự nhiên đâu bạn nhé.

Cho củ năng vào tô, hòa nước củ dền với một chút nước lọc, đổ vào tô củ năng. Trộn đều và để chừng 5 phút để củ năng lên màu đỏ.

Cách nấu chè củ năng cốt dừa cho nàng khéo tay-hình số-2

Bước 3: Cho củ năng ra một bát khác, thêm bột năng vào trộn đều. Nếu bột năng không bám vào được củ năng, bạn xịt thêm ít nước vào để bột dễ bám hơn nhé.

Sau khi trộn xong, bạn cho củ năng ra rây để lọc bỏ đi phần bột thừa.

Cách nấu chè củ năng cốt dừa cho nàng khéo tay-hình số-3

Bước 4: Bắc 1 nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho ủ năng vào luộc chín. Khi thấy củ năng nổi lên, bạn vớt ra một tô nước lạnh chừng 2 phút để cho những viên củ năng này không dính với nhau thành chùm. Sau đó, bạn vớt ra bát cho ráo nước, để nguội.

Cách nấu chè củ năng cốt dừa cho nàng khéo tay-hình số-4

Bước 5: Làm nước cốt dừa
Bắc 1 nồi nước khác lên bếp, cho vào 60 ml nước + 60 gam đường + 60 ml sữa tươi + nước cốt dừa. Khuấy đều và đun với lửa nhỏ, đến khi sôi thì bạn tắt bếp. Để nước cốt dừa còn nguội ấm.

Và giờ bạn hãy cho củ năng ra bát, chan nước cốt dừa. Nếu muốn thưởng thức lạnh, bạn đừng quên cho đá bào vào nhé. Một chút lạc rang giã dập sẽ khiến cho món chè càng trở nên tuyệt đấy.

Cách nấu chè củ năng cốt dừa cho nàng khéo tay-hình số-5

Những viên củ năng giòn giòn hòa với vị béo ngậy của nước dừa mới thích thú làm sao. Nếu bạn là tín đồ của những món ăn vặt, vậy thì hãy nhanh tay note nhanh công thức để thực hiện thôi nào. Chúc bạn thực hiện thành công với cách nấu chè củ năng hôm nay.

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 1464