Giòn giòn ngon ngon với cách nấu chè rong biển ngọt má

Sự kết hợp độc đáo giữa rong biển và đậu xanh sẽ mang đến cho bạn thức chè ngon hấp dẫn. Cách nấu chè rong biển lại vô cùng đơn giản, và giờ chúng ta cùng vào bếp để tìm hiểu công thức bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chè rong biển:

  • 300 gam dậu xanh
  • 150 gam rong biển tươi
  • 200 gam đường phèn
  • 2 ống vani
  • 10 gam bột năng hoặc bột sắn
  • 3 thìa cafe muối

Cách nấu chè rong biển dành cho bạn:

Bước 1: Đậu xanh mua về bạn đem vo sạch, ngâm nước chừng 1h để khi nấu đậu nhanh mềm và không bị vỡ nát.

Bước 2: Hết thời gian ngâm, bạn đem đậu xanh đi vo sạch lại. Cho đậu xanh vào nồi cùng 1/2 thìa cafe muối, thêm nước và nấu chín.

Lượng nước không cần quá nhiều đâu nhé, chỉ cần cao hơn mặt đậu chừng 1-2 cm là được.

Bước 3: Rong biển bạn đem rửa sạch. Hòa 2 thìa cafe muối với nước rồi cho rong biển vào ngâm chừng 10  phút. Hết thời gian ngâm, bạn cho rong biển ra rửa lại rồi cắt khúc chừng 3 cm.

Bước 4: Cho 300 ml nước vào nồi, thêm vào đường phèn và đun đến khi nồi nước đường sôi.
Trong thời gian chờ đường phèn tan và nồi nước sôi, bạn cho bột năng ra hòa cùng 2 muỗng canh nước.

Bước 5: Nồi nước đường sôi, bạn thêm đậu xanh + nước bột năng vào, khuấy đều đến khi nồi nước sanh sánh lại là được.

Tắt bếp, chờ chè nguội bớt rồi thêm rong biển. Và giờ bạn chỉ cần múc chè ra bát là đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon rồi.

Món chè rong biển có vị ngọt giòn, ăn rất ngon. Thêm vào đó, vị bùi bùi của đậu xanh quyện lại khiến vị giác và tinh thần của bạn như được khơi gợi một cách hoàn hảo.

Để món chè tăng thêm hương vị hấp dẫn, bạn có thể thêm cả nha đam vào nấu cùng nữa nhé. Ngoài làm thức chè ngon giải nhiệt, món chè này còn có tác dụng làm sáng và mịn da, làm chậm quá trình lão hóa da nữa đó bạn.

Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện ngay nhỉ? Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu chè rong biển hấp dẫn hôm nay.

 

Bạn có thể quan tâm:

Bình luận

(Visited 89 times, 1 visits today)