Cách nấu lẩu cua đồng bắp bò ngon đúng điệu bạn nên tham khảo

Vị thanh mát của cua đồng với sự đậm đà của gia vị và nồi nước dùng kết hợp với thơm ngon của bắp bỏ đem đến cho bạn món lẩu cua đồng với bắp bò ngon đúng điệu .
Hãy cùng Wikicachlam tham khảo lẩu cua đồng bắp bò ngon tròn vị nhất nhé.

Cách nấu lẩu cua đồng bắp bò ngon đúng điệu bạn nên tham khảo-1

Nguyên liệu

– Cua đồng:1 kg
– Thịt bắp bò:500 g
– Cà chua:2 quả
– Đậu:10 bìa
– Hành tây:1 củ
– Gia vị: Bao gồm mắm cùng muối, hạt nêm và mỳ,…
– Hành hoa, hành ,tỏi khô, mùi tàu với me

Cách chế biến

Cách nấu lẩu cua đồng bắp bò ngon đúng điệu bạn nên tham khảo-2
Bước 1:

Cua đồng mua về bạn đem đi rửa thật sạch sau đó bạn tách bỏ mai, rồi khêu lấy phần gạch bỏ riêng vào bát con, phần thịt cua còn lại bạn bỏ vào cối đem giã nhuyễn và đổ nước vào để lọc bỏ hết xác cua lấy lại nước cốt.

Bước 2:

Cách nấu lẩu cua đồng bắp bò ngon đúng điệu bạn nên tham khảo-3

Bỏ nước cua được lọc trên vào xoong để đun lên trong quá trình đun bạn chú ý nên khuấy đều tay để hỗn hợp nước trong xoong không bị rồi bạn thêm gia vị vừa ăn bao gồm bột canh và hạt nêm vào.

Khi bạn thấy nước sôi thì cho gạch cua được khêu trên vào và chú ý để không bị vỡ riêu bạn không nên đảo nhé.

Bước 3:

Cách nấu lẩu cua đồng bắp bò ngon đúng điệu bạn nên tham khảo-4

Phi thơm hành lên còn cà chua bạn đem rửa sạch rồi bổ theo hình múi cau cho chung vào để xào cùng, me bạn đem dằm với nước nóng để lọc lấy nước cốt me cho chung vào chảo trên để xào cùng với cà chua, bạn nên xào với khoảng thời gian 2 phút là được.

Đậu phụ bạn cắt theo miếng vừa ăn rồi đem rán giòn

Cách nấu lẩu cua đồng bắp bò ngon đúng điệu bạn nên tham khảo-5

Thịt bắp bò chuẩn bị trên bạn đem đi rửa sạch và cắt thành từng miếng mỏng

Cách nấu lẩu cua đồng bắp bò ngon đúng điệu bạn nên tham khảo-6

Để nước cua trong nồi sôi 1 lúc thì bạn cho cà chua được xào tên chung cùng với nước me chú ý để thêm phần hương vị cho món lẩu bạn nên cho thêm lá hành và mùi tàu thái mỏng vào xào chung nhé .

Cách nấu lẩu cua đồng bắp bò ngon đúng điệu bạn nên tham khảo-7

Với một số bước đơn giản nhưng vô cùng hữu ích trên chắc hẳn bạn đã có cho mình một công thức cũng như bí quyết để có món lẩu cua đồng bắp bò ngon đúng điệu phải không nào.
Chúc bạn thành công với món ăn trên nhé!

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 2654