Tin hot
Trang chủ > Ẩm Thực > Món lẩu > Đón ngày 8/3 cực PHIÊU với cách nấu lẩu kim chi hấp dẫn

Đón ngày 8/3 cực PHIÊU với cách nấu lẩu kim chi hấp dẫn

 

Lẩu gà, lẩu ếch đã quá quen thuộc với bạn rồi. Vậy với lẩu kim chi sẽ như thế nào nhỉ? Liệu rằng biến tấu này có mang lại cho bạn trải nghiệm hấp dẫn? Để giải đáp những thắc mắc trên, chúng ta hãy cùng với đến cách nấu lẩu kim chi đặc biệt dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món lẩu:

  • 300 gam kim chi Hàn Quốc
  • 500 gam xương ống
  • 300 gam thịt ba chỉ
  • 4 cây xúc xích
  • 300 gam đậu hũ non
  • 2 quả ớt, 1 củ hành tây, 1 củ tỏi
  • Rua muống, rau cải cúc, hẹ, nấm kim châm (tùy ý thích)
  • Tỏi băm và các loại gia vị
  • Mì gói Hàn Quốc

Cách nấu lẩu kim chi dành cho bạn:

Bước 1: Xương ống mua về bạn đem rửa sạch, chần qua với nước sôi rồi cho xương ống trở lại nồi, thêm nước và ninh lấy nước dùng. Thời gian hầm chừng 1h.

Bước 2: Kim chi và hẹ bạn đem cắt khúc ngắn vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau. Ớt rửa sạch, cắt lát. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 3: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Đậu hũ cắt miếng nhỏ. Xúc xích cắt khúc hoặc tỉa hình hoa tùy ý.


Đối với các lại rau, nấm ăn kèm như: rau cải cúc, rau muống, nấm kim châm bạn đem nhặt và rửa sạch, để ráo.

Bước 4: Bắc nồi lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho tỏi ớt băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đến, thêm kim chi + hành tây vào nồi đảo đều. Đến khi hành tây trong, bạn cho nước hầm xương vào. Đun liu riu thêm vài phút.

Bước 5: Cho tất cả ra nồi lẩu, đặt nồi lẩu lên bàn, bày trí cùng thịt, xúc xích, rau, đậu hũ và mì gói.

Bạn thấy cách nấu lẩu kim chi của chúng ta có đơn giản không. Mặc dù phần chuẩn bị nguyên liệu có đôi chút cầy kỳ. Tuy nhiên, khi bước vào những thao tác thực hiện, bạn sẽ không cần phải làm gì nhiều đâu, chỉ cần sơ chế qua nguyên liệu là đã xong đến 70% rồi. Điều tuyệt vời hơn là khi thưởng thức hương vị, món lẩu kim chi sẽ mang đến cho bạn rất nhiều trải nghiệm vui đấy nhé. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không thêm ngay món ngon này vào menu đặc biệt ngày 8/3 nhỉ!

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu lẩu kim chi hôm nay.

Bạn có thể quan tâm:

Bình luận
Bình chọn cách làm
(Visited 40 times, 1 visits today)