Tinh bột nghệ được xem là một thực phẩm giàu dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Hiện tại trên thị trường có rất nhiều loại tinh bột nghệ, từ màu sắc cho đến giá thành. Tuy nhiên không phải ai cũng phân biệt và chọn mua đúng sản phẩm tinh bột nghệ đảm bảo chất lượng, mang hiệu quả an toàn cho sức khỏe. Để giúp bạn giải quyết vấn đề này, mời bạn tham khảo nội dung về cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất sau đây.
Contents
Thế nào là tinh bột nghệ nguyên chất?
Tinh bột nghệ nguyên chất được chiết xuất từ củ nghệ tươi thông qua quá trình tách lọc, loại bỏ các tạo chất. Xơ nghệ và tinh dầu chứa trong tinh bột nghệ hoàn toàn nguyên chất, đảm bảo hàm lượng curcumin – hợp chất quý giá nhất trong củ nghệ.
Đặc điểm của tinh bột nghệ nguyên chất:
– Được điều chế 100% từ nghệ tươi, không pha trộn tạp chất.
– Có độ tinh khiết cao, đảm bảo hàm lượng curcumin.
– Hoàn toàn không chứa tạp chất như xơ, bã, nhựa nghệ hay các thành phần khác.
– Hoàn toàn tốt cho sức khỏe, không gây nóng hoặc nổi mụn khi sử dụng tinh bột nghệ nguyên chất.
Cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tinh bột nghệ từ màu sắc cho đến giá thành hoàn toàn khác nhau. Tuy nhiên không phải ai cũng nhận biết chính xác về tinh bột nghệ nguyên chất và lựa chọn đúng sản phẩm, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Nếu người dùng sử dụng phải tinh bột nghệ giả dẫn kéo theo những hệ lụy khá nguy hiểm cho sức khỏe như rối loạn tiêu hóa, rối loạn các chức năng liên quan,…
Dựa vào tính chất vật lý của tinh bột nghệ nguyên chất
* Dựa vào màu sắc
Thường tinh bột nghệ nguyên chất sẽ có màu vàng nhạt, khác hoàn toàn so với màu vàng đậm của củ nghệ. Khi sử dụng tinh bột nghệ nguyên chất với sữa chưa, mật ong hay nước ấm, màu sắc của tinh bột nghệ vẫn giữ nguyên màu vàng nhạt, trông rất bắt mắt và nhẹ nhàng.
Tuy nhiên, nếu người dùng sử dụng tinh bột nghệ với sữa chua, mật ong hay nước ấm mà màu sắc tinh bột nghệ biến đổi màu sắc thành màu trăng sữa hay có chút pha lẫn màu xanh nhạt thì sản phẩm tinh bột nghệ bạn đang dùng là giả.
* Dựa vào độ tan
Đa phần tinh bột nghệ nguyên chất KHÔNG TAN trong nước lạnh. Đặc biệt khi cho tinh bột nghệ nguyên chất hòa tan trong nước nóng (>70 độ C), khi khuấy đều thì hỗn hợp này nhanh chóng trở thành dung dịch dạng kéo dính (hồ tinh bột).
* Dựa vào mùi vị
Thường tinh bột nghệ nguyên chất sẽ có mùi không hăng, đắng nhẹ và rất dễ uống khi hòa tan với nước nóng. Đặc biệt khi uống vào cơ thể, tinh bột nghệ không vướng trên thành cổ và có hương thơm đặc trưng của củ nghệ tươi.
* Dựa vào độ mịn
Khi cầm tinh bột nghệ nguyên chất trên tay, bạn hãy bóp chặt bịch tinh bột nghệ xem sản phẩm có độ tơi xốp hay không. Nếu bạn buông tay ra, tinh bột nghệ trong bịch có hình dáng vón cục, không trở về hình dạng ban đầu thì đấy là hàng giả nhé.
Ngoài ra, bạn có thể thoa thử một ít tinh bột nghệ lên tay rồi cảm nhận nhé. Thường tinh bột nghệ nguyên chất có độ mịn rất cao, dễ nhận biết.
* Dựa vào mức độ màu sắc bám trên da
Hãy thử thoa một ít tinh bột nghệ lên tay, sau đó rửa sạch lại với nước. Kiểm tra xem mức độ màu sắc để lại trên da thế nào, thường tinh bột nghệ nguyên chất sẽ không để lại màu vàng trên da. Ngược lại, tinh bột nghệ pha tạp chất để lại màu vàng rất đậm trên da người sử dụng.
Dựa vào tính chất hóa học
* Dùng Metanil vàng
Lấy một ít tinh bột nghệ vào ống nghiệm, nhỏ từ từ dung dịch Axit Clohydric (HCl) vào ống. Nếu xảy ra hiện tượng màu vàng nhạt của tinh bột nghệ dần chuyển sang màu hồng.
Bạn hãy tiếp tục cho dung dịch Metanil vào ống. Nếu lúc này màu hồng trong ống nghiệm biến mất thành tinh bột nghệ đang thí nghiệm là nguyên chất 100%, không pha tạp chất.
* Cách thử tinh bột nghệ bằng xà phòng hay nước bột giặt
Cách nhận biết này khá đơn giản, bạn hãy cho tinh bột nghệ vào bát nhỏ đựng sẵn xà phòng hoặc bột giặt. Dùng thìa khuấy đều và chờ kết quả trong 30 giây.
Quan sát màu sắc trong bát đựng thế nào nhé. Nếu kết quả có màu đỏ bầm thì đó là tinh bột nghệ nguyên chất 100%. Ngược lại kết quả cho màu nâu đỏ hay nâu đục thì tinh bột nghệ này đã pha tạp chất, không phải hàng thật nguyên chất 100%.
* Nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất với lòng trắng trứng gà và chanh
Đối với cách nhận biết này cần nhiều thời gian, thường kết quả 2 tuần mới chính xác. Hãy cho tinh bột nghệ với bát cùng với lòng trắng trứng và nước cốt chanh. Sau đó khuấy đều và đắp lên vùng da đang bị mụn hay da bị thâm nám.
Khi hỗn hợp khô lại trên da mặt, bạn hãy rửa sạch với nước, mỗi ngày thực hiện cách làm này 1 lần và liên tục trong vòng 2 tuần. Nếu tình trạng mụn giảm dần và những vết thâm nám mờ đi thì tinh bộ t nghệ bạn đang sử dụng là nguyên chất 100% từ củ nghệ tươi không pha tạp chất.
Ngược lại, nếu tình trạng mụn nổi nhiều hơn, bạn nên ngưng sử dụng nhé bởi đấy là sản phẩm kém chất lượng.
* Cách nhận biết tinh bột nghệ thật bằng nước
Hãy cho một ít tinh bột nghệ vào trong ly nước ấm, không khuấy hay trộn. Hãy để yên trong 15 phút, sau đó quan sát nếu tinh bột nghệ lắng xuống đáy ly thì đấy là hàng thật nguyên chất 100%.
Ngược lại, nếu nước trong ly chuyển màu từ trắng trong sang vàng đục thì sản phẩm này không chất lượng, pha tạp chất.
Tác hại khi sử dụng tinh bột nghệ giả
Tinh bột nghệ rất tốt cho sức khỏe, nhất là việc làm đẹp da. Tuy nhiên nếu bạn sử dụng sản phẩm kém chất lượng, pha tạp chất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe như:
– Xuất hiện nóng cơ thể, nổi nhiều mụn, vàng da, …
– Có thể gây nên hiện tượng rối loạn tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy, đầy hơi, nôn ói
– Nguy hiểm hơn là nhiễm độc hóa học có trong chất tạo màu tinh bột nghệ.
Tinh bột nghệ nguyên chất mua ở đâu uy tín?
Để lựa chọn tinh bột nghệ nguyên chất 100%, đảm bảo chất lượng, người sử dụng cần ghi nhớ câu” Tiền nào của đấy” bởi thường sản phẩm chất lượng có giá thành khá cao. Ngoài ra, cần chú ý một số vấn đề sau:
– Chọn nơi bán uy tín, chất lượng
– Tránh mua tinh bột nghệ qua mạng, online
– Không nên lạm dụng với nhiều vào tinh bột nghệ, nên sử dụng đúng cách và hợp lý.
Xem thêm: Cách làm tinh bột nghệ và cách uống tinh bột nghệ
Chắc hẳn từ những thông tin bên trên, bạn sẽ biết cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất thật hay giả. Thông qua đó, bạn hãy trở thành người tiêu dùng thông minh trong việc sử dụng tinh bột nghệ nguyên chất tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Bên cạnh đó, người dùng hãy nhớ rằng “Tiền nào của đấy”. Thường sản phẩm chất lượng sẽ có giá thành khá cao so với sản phẩm giả, kém chất lượng. Chúc bạn nhận biết thành công và dùng đúng sản phẩm chất lượng.