Vẫn là nguyên liệu từ đậu hũ nhưng với cách làm đậu hũ chiên giòn hôm nay, bạn sẽ có thêm một món mới cực hay để đổi vị cho cả nhà. Hãy cùng xem, điều gì đã làm nên nét đặc biệt của món ăn này nhé.
Nguyên liệu cho món đậu hũ chiên giòn:
- 3 bìa đậu hũ non
- 10 gam bột chiên xù
- 100 gam bột chiên giòn
- 1/2 chén dầu ăn
- 2 quả trứng gà
Cách làm đậu hũ chiên giòn:
Bước 1: Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn, để ráo nước.
Trứng gà đập ra, tô, cho bột chiên giòn và bột chiên giòn vào và khuấy đều lên.
Bước 2: Nhúng đậu hũ non vào hỗn hợp bột, lăn tẩm để đậu áo đều lớp bột.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho đậu hũ non vào chiên đến khi vàng đều các mặt thì gắp ra đĩa, có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
Bước 4: Cho đậu hũ ra đĩa, bày trí và khi ăn chấm cùng với tương ớt hoặc sốt mayonnaise nhé.
Woah! Chỉ với một vài thao tác là bạn đã có ngay món đậu hũ chiên giòn thật ngon, thật thơm như thế này đây. Từng miếng đậu phụ béo mềm, ẩn dưới lớp vỏ giòn rụm sẽ khiến bạn thích mê ngay tức thì.
Giờ đây khi lựa chọn nguyên liệu là đậu phụ, bạn đã có thêm một gợi ý “điểm 10” để ghi điểm với cả nhà rồi đó.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món đậu hũ chiên giòn hôm nay nhé.