Cách làm bánh trứng nướng với những bước đơn giản sẽ đem đến cho bạn bí quyết tạo nên bánh thơm ngon hấp dẫn chắc chắn bạn không nên bỏ qua.
Với hương vị hấp dẫn bánh trứng nướng đã trở thành món ăn hấp dẫn và lạ miệng vì thế hãy cùng Wikicachlam tham khảo và tìm hiểu thêm cách làm dưới đây bạn nhé!
Nguyên liệu làm bánh trứng nướng:
– Bột mì 200g
– Bột ngô 2 muỗng canh
– Sữa kem 400ml
– 3 Lòng đỏ trứng
– Vani, 1 thanh quế
– Đường trắng 50g
Cách làm bánh trứng nướng:
Bước 1:
Bạn cho bột mỳ ra một chiếc tô hay bát thật to rồi rây bột sao cho thật mịn, sau đó bạn cho thêm nước tiếp đó bạn từ từ nhào giúp bột thật mịn, tiếp đó là cho bột ra một khay lớn dùng vật nặng để cán dẹp bột lại thậy mỏng tầm khoảng 1cm sau đó thì bạn cuộn lại
Bước 2:
Sử dụng dao để cắt bột thành từng miếng nhỏ, tiếp tục cán những miếng bột nhỏ này ra rồi sau đó bạn lót dưới khay nướng.
Bước 3:
Bạn sử dụng một chiếc tô(bát) to sau đó cho lòng đỏ trứng gà đã được chuẩn bị cùng với sữa, kem và vani tiếp đến bạn nên khuấy đều tay để cho hỗn hợp này được quyện lại đều với nhau, rồi tiếp tục cho thêm bột ngô và thanh quế vào.
Cho hỗn hợp vừa trên qua rây lại từ 1 đến 2 lần giúp cho bột thật mịn, sau đó bạn cho hỗn hợp thu được ở trên lên bếp và để đun sôi
Bạn nên đun sôi hỗn hợp trên với lửa vừa, khuấy đều tay để hỗn hợp trộn đều vào nhau trong thời gian khoảng 2 phút thì bạn tắt bếp.
Bước 4:
Cho hỗn hợp bạn vừa tạo trên vào khuôn bánh đã được lót dưới là áo bánh, chú ý bạn chỉ nên đổ khoảng 2/3 khuôn vì khi nướng bánh sẽ nở ra
Bước 5:
Nướng bánh khoảng 20 phút trong lò với nhiệt độ 200 độ C rồi bạn lấy bánh ra để cho đến khi bánh nguội bớt là có thể thưởng thức được.
Với những nguyên liệu dễ kiếm cùng bước thực hiện đơn giản đã đem đến cho bạn bí quyết để tạo ra món ngon đúng điệu.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh trứng nướng trên nhé!