Măng tươi là một trong những nguyên liệu được các bà nội trợ lựa chọn đến. Tuy nhiên nếu bạn không biết cách sơ chế dễ bị đắng và mất đi độ giòn vốn có …

Hạt tiêu xanh được xem là gia vị quen thuộc trong nấu ăn, góp phần tăng thêm mùi thơm cho món ăn. Hạt được hái từ cây tiêu khi còn xanh, bên trong hạt tiêu …

Củ hủ dừa là phần non và ngon nhất của cây dừa, là nguyên liệu tươi ngon được sử dụng trong nấu ăn như món gỏi, món xào. Mỗi cây dừa chỉ có một củ …

Hàu sữa là 1 trong những nguyên liệu hải sản tươi ngon, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Để món ăn từ hàu sữa luôn ngon và hấp dẫn, người chế biến cần nắm …

Mực khô là một trong những đặc sản các tỉnh ven biển. Mức độ tươi ngon của mực khô phụ thuộc vào độ tươi sống của mực trước khi phơi nắng hoặc sấy khô. Món …

Hành tăm hay còn gọi củ nén là một đặc sản của miền Trung, nó không chỉ là gia vị tuyệt vời trong nấu ăn mà còn là vị thuốc dân gian hỗ trợ điều …

Hạt dẻ là loại hạt rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Khi ăn vào cảm thấy bùi bùi, thơm ngon nhưng không hề ngấy. Để có những hạt dẻ thơm ngon bổ dưỡng, bạn cần …

Hoàng hôn là gì mà con người ta cứ mải mê tìm về những cảm xúc tận sâu trong đáy lòng? Nhìn cảnh hoàng hôn mà lòng ta thêm sâu hun hút. Cùng mình cảm …

Bưởi diễn là một đặc sản của làng Phú Diễn (Từ Liêm, Hà Nội), chúng ra hoa vào đầu mùa xuân đến cuối mùa thu mới thu hoạch. Những quả bưởi vàng ươm trên cành, …

Sò huyết vốn là một trong những hải sản ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên việc lựa chọn và bảo quản sò huyết tươi ngon thì không phải ai cũng biết. Nếu lựa …

Nước mía là một loại thức uống mát bổ rẻ được nhiều người ưa thích. Vị ngọt thanh mát của nước mía giúp cơ thể giải nhiệt những ngày hè oi bức, nóng nực. Tuy …

Rau củ quả là nguồn thực phẩm tươi ngon bổ dưỡng cho sức khỏe. Chúng được sử dụng hằng ngày để chế biến những món ăn ngon trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên không …

Nấm rơm vốn là một nguyên liệu tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng. Chúng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon từ chay đến mặn. Tuy nhiên không phải ai cũng có kinh …

Dầu dừa là một trong những tinh dầu tự nhiên không chất phẩm màu cũng như chất độc hại cho da, sức khỏe. Tuy dầu dừa không bị oxy hóa nhanh như các loại dầu …

Chuối là một loại trái cây ngon, bổ, rẻ rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên thời gian sử dụng chuối chín khá ngắn, nếu không được bảo quản cẩn thận dễ bị thối và …