Từ xưa, hạt sen không chỉ được dùng trong y học mà còn được sử dụng như một mỹ phẩm làm đẹp tự nhiên. Bên cạnh đó, với sự phát triển của y học hiện đại còn giúp phát hiện rất nhiều tác dụng của hạt sen khiến bạn ngỡ ngàng. Cùng tìm hiểu điều này qua bài viết nhỏ dưới đây bạn nhé.
Theo Đông y, hạt sen còn được gọi là liên nhục có vị ngọt, tính bình, có khả năng chữa mộng tinh, chứng mất ngủ, tiêu chảy, chữa khát do sốt cao, mất nước.
Tác dụng chữa bệnh của hạt sen
Chữa mất ngủ
Nếu bạn đang bị chứng mất ngủ hoành hành, bạn có thể nấu chè hạt sen hoặc ăn những món ăn có sự góp mặt của hạt sen mỗi ngày.
Trẻ em bị tiêu chảy kéo dài, kém ăn
Bạn lấy 200 hạt sen khô và gạo tẻ rang vàng, mỗi loại 200 gam đem tán nhuyễn. Mỗi ngày cho bé ăn chừng 6-8gam.
Phụ nữ hay bị sẩy thai
Lấy 1 kg hạt sen đã tách vỏ, tâm sen + 5kg củ mài tươi đem sao vàng, tán mịn, viên với hồ nếp bằng hạt nhãn. Mỗi ngày ăn 2 lần, mỗi lần 10 viên. Nên ăn vào lúc đói.
Trẻ con nóng khát
Lấy 2 cây bèo, 20 gam hạt sen, 2 lát gừng tươi đổ vào nồi, thêm nước vào đun và uống thay trà.
Chữa lòi dom
50 gam hạt sen tẩm rượu để khô rồi mang đi sao vàng. Nấu chung với núm đuôi lợn thật kỹ. Cứ vài ba ngày ăn 1 lần, nên ăn vào buổi sáng, sau khoảng 5 lần sẽ thấy hiệu nghiệm.
Chữa kém ăn, mất ngủ, thiếu máu
Hầm hạt sen với thịt ba chỉ, ăn hàng tuần.
Điều hòa kinh nguyệt, tốt cho phụ nữ sau sinh
Bạn lấy 1 con gà nhỏ, làm sạch rồi cho vào nồi hầm cùng hạt sen, ý dĩ, gạo nếp. Nên cho các nguyên liệu vào bụng gà rồi khâu lại. Ninh nhừ và ăn, cứ khoảng 2-3 ngày bạn ăn một lần, sau 1-2 tuần bạn sẽ thấy tình trạng của mình được cải thiện rõ rệt.
Tăng cường bài tiết melamine
Theo nghiên cứu mới của tạp chí Y học Mỹ thì tinh dầu chiết từ cánh, nhị và ngó sen có tác dụng tốt trong việc bài tiết melamine. Nhất là với hợp chất có tên plamitic acid methyl ester, thông qua cơ chế có tên là melanogenesis. Hợp chất này có tác dụng ngăn ngừa tóc bị rụng do yếu, rụng, bạc sớm.
Tác dụng của hạt sen làm thực phẩm
Với lợi thế về màu sắc, hương vị và dưỡng chất nên hạt sen được sử dụng khá nhiều để làm bánh, chế biến món ăn, nấu chè và làm thuốc chữa bệnh. Hạt sen có tác dụng chữa bệnh tiêu chảy kéo dài, chứng suy sinh dưỡng, mất ngủ, làm tăng hương vị cho món ăn.
Tác dụng của hạt sen trong làm đẹp
Phòng chống tình trạng lão hóa da
Trong hạt sen và củ sen có chứa một loại enzyme đặc biệt có tác dụng phục hồi protein trong cơ thể, giúp da luôn căng mịn và trẻ hóa. Bên cạnh đó trong hạt sen còn chứa một lượng kaempferol, một chất flavonoid tự nhiên giúp da ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm.
Trẻ da mặt
Trong y học của Ấn Độ thì gần như tất cả các bộ phận của sen đều được tận dụng tối đa trong việc làm đẹp. Chẳng hạn như hoa sen, trong hoa sen khá giàu axít linoclic protein, phot pho, sắt, vitamin A và C, được dùng trong spa thư giãn.
Hoặc tinh dầu sen được pha vào bồn nước tắm, giúp khử tế bào da già cỗi và lưu thông khí huyết. Còn ngó sen có tác dụng đánh tan các vết nám, tàn nhàng, giúp da sáng mịn một cách tự nhiên.
Vậy là chỉ với một chút thời gian tìm hiểu bạn đã có thêm cho mình khá nhiều thông tin về những tác dụng của hạt sen đối với sức khỏe rồi. Bạn đừng quên lưu những thông tin này vào cuốn cảm nang sức khỏe và chia sẻ với mọi người để ai cũng trở thành chuyên gia sức khỏe gia đình nhé.