Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Bà Nà.

Được gọi với cái tên là “hòn ngọc quý” hay “lá phổi xanh” Bà Nà là điểm đến lý tưởng cho nhiều du khách trong và ngoài nước

Đến với Bà Nà bạn sẽ được trải nghiệm một không gian cự kì thiên nhiên nét hoang sơ của rừng núi kết hợp với khí hậu mát mẻ quanh năm chắc chắn là điều thú vị bạn không thể bỏ qua khi đến thành phố đáng sống nhất nước ta.Dưới đây là Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Bà Nà.

Súp củ cải đỏ

Đây là món ăn đặc trưng nhất của nước Nga và cũng là một trong những món ăn được khách du lịch Bà Nà Hills Đà Nẵng yêu thích nhất.

Súp của cải đỏ được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản và quen thuộc như thịt bò, củ cải đỏ. Sau khi hầm với nước xương ninh nhiều giờ, món súp được cho thêm lá nguyệt quế, rau thì là, sốt kem chua để tăng hương vị. Qua bàn tay khéo léo của bếp trưởng người Nga Zakharov Roman Jurivich, món súp củ cải đỏ trở nên vô cùng hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị. Nếm một muỗng súp, du khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của thịt lợn muối, củ cải và các loại rau. Đặc biệt, món ăn này còn cung cấp một lượng vitamin C và dưỡng chất rất dồi dào cho cơ thể như chất xơ, magie và kali.

Salat Nga

Đây là món ăn không thể thiếu khi trả lời câu hỏi: Du lịch Bà Nà Hills nên ăn gì là ngon? Đặc biệt, nếu đang trong chế độ kiêng thịt thì món salad truyền thống của Nga là một gợi ý thích hợp cho du khách. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là các gia vị chế biến được nhập trực tiếp từ Nga nên hương vị không khác vì so với tại mẫu quốc. Salad Nga thường được trộn với nước sốt Mayonaise thơm ngậy vừa kích thích khứu giác vừa tăng thêm hương vị cho món ăn.

Thịt nướng

Nếu chưa biết du lịch Bà Nà Hills nên ăn gì là ngon thì thịt nướng, một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Nga là gợi ý cho du khách. Do được nướng hoàn toàn bằng than gỗ nên thịt nướng mang một mùi vị rất riêng. Nếu là người sành ăn, du khách sẽ dễ dàng nhận ra sự hòa quyện độc đáo giữa mùi thơm của khói than với mùi thơm của thịt. Món này thường được ăn kèm với dưa chuột muối hay cọng tỏi muối.

Ngoài món thịt bò, thịt cừu nướng, du khách có thể thưởng thức thêm món củ quả nhồi thịt nướng bơ. Với vị ngọt đặc biệt do được nhồi trong củ quả và độ mềm vừa phải hòa quyện cùng nước chấm được pha chế theo công thức gia truyền của bếp trưởng người Nga, món này luôn làm hài lòng bất kỳ thực khách nào.

Bánh xèo


Được làm tự bột gạo xay có thêm lòng đỏ trứng và bột nghệ, đúc trên chảo nóng như một món ăn vặt của bất cứ du khách nào khi ghé đến Đà Nẵng .Nhân bánh cũng được lựa kỹ, được làm từ tôm còn sống, thịt ba chỉ nửa nạc nửa mỡ và giá đỗ tươi. Rau sống sạch sẽ, gồm xà lách, húng quế, chuối chát, rau cải con… cùng vói đó là công thức nước chấm với Nước tương pha chế từ gan heo và đậu phụng xay tạo thành một loại nước chấm có hương vị bùi bùi, béo béo, bên cạnh một chén nước mắm ớt tỏi pha theo kiểu truyền thống.

Bánh bèo

Sự dân dã, mộc mạc từ nguyên liệu đến hương vị nhưng lại có sức hấp dẫn và thu hút đặc biệt hương vị cùng sự khéo léo tinh tế đã giúp món ăn này trở thành đặc sản trong cẩm nang du lịch đà nẵng. Bánh bèo tai được sắp sẵn lên đĩa, bánh bèo chén được đúc sẵn trong chén tròn nhỏ. Và tất cả đều có nhân bánh hấp dẫn bên trên.
Bún chả cá


Như món ăn truyền thống của người dân nơi đây, Nhưng bún chả cá ở Đà Nẵng mới thật đặc biệt từ hương vị cách chế biến đến công thức nước dùng. Bạn ăn không có mùi tanh, chỉ nghe hương thơm ngào ngạt của tô bún kết hợp với vị ngọt thanh của rau củ quả và vị đậm đà của nước lèo khiến bất cứ thực khách nào cũng phải xuýt xoa…
Bê thui cầu Mống


Với cái tên quen thuộc “bò tái Cầu Mống”. Món này nổi danh và hấp dẫn hàng đầu ngang hàng với mì Quảng. Nghệ thuật chế biến chọn bê đến công thức đặc biệt luôn thu hút và bất cứ ai đến đây đều phải thưởng thức. Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền và hiện không còn nhiều người làm được, vì yêu cầu đặc biệt của nó. Miếng thịt bê khi đưa ra khỏi lò phải đạt đủ hai tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt, đồng thời lại giòn mềm vừa phải. Khi dọn ra, được pha thái khéo léo, từng miếng thái có cả phần thịt lẫn da.

Bánh tráng thịt heo


Không cầu kì, đơn giản và rất dễ ăn đây là một đặc sản khi nhắc đến chắc chắn bạn không nên bỏ qua với nguyên liệu được chọn kỹ càng, khiến hương vị hoàn hảo. Thịt heo chỉ lấy phần mông hoặc vai, sau đó đem hấp hơi để giữ nguyên vị ngọt. Rau đều thuộc loại thông dụng, rất dễ tìm nhưng phải đảm bảo tươi xanh, không héo úa gồm xà lách, húng quế, diếp cá, hành lá, au thơm, rau đắng, giá, búp chuối trắng, dưa leo, chuối chát…

Bạn có thể quan tâm:

Bình luận

(Visited 12 times, 1 visits today)