Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Nam Du

Đảo Nam Dù nằm ở Kiên Giang được đánh giá là điểm đến hấp dẫn bởi sự nguyên sơ vẻ đẹp thiên nhiên chắc chắn đây nơi lý tưởng cho chuyến đi của mình
Dưới đây là Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Nam Du bạn chắc chắn nên tham khảo để thưởng thức và trải nghiệm nhé.

Cá xương xanh nướng

Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Nam Du-hình số-1
Cá xương xanh nướng là một nét đặc trưng của Nam Du.
Người ta thường bọc cá vào bẹ chuối, quấn dây thật kỹ, sau đó nướng trên củi. Khi bẹ chuối héo khô thì cũng là lúc cá chín. Thịt cá xương xanh thơm, ngọt và dai, ăn kèm rau rừng như lá cách, lá đinh lăng hay rau sống rất hấp dẫn. Ngoài nướng, cá xương xanh còn được làm thành món tái chanh, nấu với bắp chuối…

Canh chua cá bớp

Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Nam Du-hình số-2

Các món canh chua vốn khiến người ta thòm thèm bởi vị chua kích thích vị giác. Canh chua cá bớp là món ăn dân dã của Nam Du, nơi nổi tiếng với nghề nuôi cá bớp lồng bè. Cá bớp được nấu canh chua với me tươi hoặc me muối, thêm chút ớt và sả cho thơm. Để vị chua hấp dẫn hơn người ta cho thêm măng chua hoặc sấu.

Mực trứng

Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Nam Du-hình số-3

Mực trứng hấp ngon mà chế biến đơn giản.
Mực trứng không chỉ ngon mà còn là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Mực trứng có thể được chế biến thành rất nhiều món hấp dẫn khác nhau như chiên ớt, chiên xù, chiên bơ, nướng sa tế… và được lựa chọn nhiều nhất vẫn là hấp vì hương vị không bị át đi bởi gia vị mà lại rất chế biến nhanh.

Cá chình nướng riềng mẻ

Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Nam Du-hình số-4

Cá chình chắc thịt và thơm, được nướng với hai gia vị là riềng và mẻ mang lại hương vị khó quên. Vị của riềng không quá hắc, vị của mẻ không quá chua, quyện với vị ngọt của cá khiến món ăn có hương vị rất đặc biệt.

Chả cá thu chiên

Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Nam Du-hình số-5

Được làm từ cá tươi, chả giã bằng tay nên thịt rất chắc. Khi chiên miếng chả cá sẽ có màu vàng bắt mắt, hương thơm ngào ngạt, vị ngọt, nóng hổi chấm cùng tương ớt có mùi vị rất đậm đà.

Tôm nướng sả ớt

Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Nam Du-hình số-6

Rất dễ làm nhưng hương vị đọng lại sẽ rất khó quên. Tôm được tẩm ướp với gia vị chính là muối, sả và ớt sau đó nướng trên than hồng. Vị ngọt của tôm hòa với vị cay của ớt, vị thơm của sả sẽ khiến du khách không thể nào quên.

Bún chả cá

Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Nam Du-hình số-7

Chả cá thu Nam Du không chỉ ngon khi chiên vàng mà còn được chế biến để làm nên những tô bún thơm thích hợp cho một bữa sáng của du khách. Một bát bún ở đây sẽ có rất nhiều chả cá, ăn cùng rau sống, giá trụng.

Nhum nướng mỡ hành
Nhum nướng có ở nhiều nơi, nhưng ở Nam Du bạn sẽ cảm nhận được vị khác biệt.
Ngoài việc để làm mắm, nhum nướng cũng là một đặc sản rất ngon của Nam Du. Nhum ngon nhất là khi nướng vừa chín tới, ngoài mùi thơm ngậy của mỡ hành, món ăn còn có vị béo ngọt, mặn mặn của thịt nhum.

Khô cá

 

Cá phơi khô, được ngư dân sau mỗi chuyến đi biển để lại một phần, chế biến qua một quy trình chặt chẽ nên có hương vị rất đặc trưng. Cá khô ngon nhất là khi nướng trên than hồng, chuyển màu vàng sẽ có mùi thơm và màu sắc hấp dẫn. Xé nhỏ miếng khô cá đó rồi chấm cùng tương ớt, nhâm nhi với lạc rang và chén rượu thực sự là trải nghiệm rất thú vị.

Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Nam Du-hình số-8
Sò điệp là một đặc sản nhất định phải thử khi tới Nam Du. Với phần cùi thịt trắng ngà thơm ngon, không tanh, không dai, thích hợp cho cả nướng, hấp… luôn là sự lựa chọn đầu tiên với những ai tới đây.

Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Nam Du-hình số-9

Bạn có thể quan tâm:

Lượt xem: 242